炙り夏野菜の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
たっぷりお野菜を切って焼いてのせただけ。ですが美容要素たっぷり、ヘルシー、そして絶品で、パーティー料理にも使える一品です。

材料（２人分）

かぶ
１個
ねぎ
１本
おくら
４本
しし唐
６本
さつまいも（又はかぼちゃ）
小１本
ハウスのっけてジュレ　柚子胡椒ポン酢
大匙２杯

作り方

  1. 1
    かぶの皮を剥いたら５ミリ程度の薄切りにし、葱は長いまま、オクラ、しし唐、さつま芋はそのまま魚焼グリル、又はトースターで弱火で表面に焦げ目がつくまで焼いていきます。
  2. 2
    表に焦げ目がついたら裏返し、同様に焼いていきます。
    焦げ目がついたら取り出し、さつま芋、オクラを二等分し、全ての野菜を器に盛ります。ジュレを搾りかければできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を焼いている間は焦げ易いので目を離さないようにしてくださいね。

きっかけ

簡単に美容に良いお野菜がたっぷり取れてしまう罪作りな一品。

公開日：2011/08/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
かぶ
関連キーワード
夏野菜 冷たい アンチエイジング 美肌
料理名
炙り夏野菜の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

かぶの人気ランキング

1位 簡単♪かぶのごま油炒め
2位 簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ
3位 やっぱりかんたん酢は、白かぶがうまい‼
4位 かぶと豚肉の甘辛炒め
5位 豚肉とかぶの味噌炒め
6位 鮭とかぶのソテー♪マスタード風味✿
7位 ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆
8位 ご飯がすすむ♪カブの煮物
9位 沢山お野菜がとれる！具だくさんの味噌汁♪
10位 決め手は生姜！きゅうりとかぶの漬物
かぶのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単レシピでさっと作れる！「かぶ」が主役の献立
葉も一緒に使って栄養価アップ！「かぶ」が主役の献立
洋風もおまかせ！「かぶ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする