パン粉de1分♪かりっとチーズのクリスピーピザ☆ レシピ・作り方
材料（4枚・約4人分）
- A◎パン粉 100ｇ
- A◎水 120ｃｃ
- A◎ベーキングパウダー 小さじ2
- A◎塩 小さじ1/3（1ｇ）
- A◎オリーブオイル 大さじ2
- ◎ピザ用ミックスチーズ 80ｇ
- ◎玉ねぎ 80ｇ
- ◎トマト（水煮缶。カット、ホール） 大さじ4
- ◎ピーマン 1個
- ◎ソーセージ（ベーコン、ハム、ツナなど） 120ｇ
作り方
-
1
ボウルに、生地の材料Aを入れて、なめらかになるまで1分こねる。（耳たぶくらいのかたさ）
生地を4等分する。
-
2
アルミホイルに薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、その上で7ｍｍ～1ｃｍ厚さにのばす。（麺棒を使うと簡単です）
※丸型ではなく、細長くすると、一度にたくさん焼けます。 -
3
アルミホイルごと、フライパンに移し、中火で5分焼きます。（色が変わる程度）
- 4 トマトを軽くつぶす。ピーマン、玉ねぎは3ｍｍ程度、ソーセージは5ｍｍ程度、薄く切る。
-
5
3に、トマト→ピーマン、玉ねぎ、ソーセージ→チーズののせて、蓋をして、5分ほど焼く。
チーズが溶けて、かりっとはね付きのようにこんがりすれば完成。
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関連情報
- 料理名
- ピザ
フードコーディネーター*やーこ
簡単でおいしい、時短レシピを研究中♪
作って楽しい、食べて楽しい“食育”も心がけています。
料理やお菓子でしあわせをおすそわけできれば嬉しいです☆
資格：フードコーディネーター・調理師・パンマイスター・食育マイスター。3人の子供のママです（*＾-＾*）雑誌掲載中♪受賞色々（＾＾）
BLOG *mylove*cafe* http://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/
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フライパンで両面かりっと焼くのがおすすめ＾＾
具材は千切り、生地は薄くすると早く火が通ります。