材料(5人分)
- 糸こんにゃく
- 400g
- 油あげ
- 2枚
- 砂糖
- 大さじ4
- しょうゆ
- 大さじ
- 科学調味料
- 少々
- ごま油
- 大さじ2
- 一味唐辛子
- 適宜
作り方
-
- 1
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- 糸こんは5センチ位に切って、ゆでる。
-
- 2
-
- 茹でたこんにゃくにをフライパンに入れてからいりし、砂糖、しょうゆ、だしの素、油揚げを入れて、酒大さじ2を入れて水分がなくなるまで、炒め、最後にごま油をまわしかける。
-
- 3
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- うつわに盛り一味唐辛子をかけて、出来上がり。
きっかけ
糸こんにゃくにあげと、ごま油を入れました。
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