保存性抜群のクエン酸でつくる★クエンティー★ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- 紅茶 約200cc
- クエン酸(食用) 約小さじ1/2
- 甘味料(砂糖や蜂蜜など) 適量
作り方
- 1 カップに、紅茶を1杯用意します。
- 2 クエン酸(食品添加物規格のもの)を加えかき混ぜたのち、甘味料(砂糖や蜂蜜など)でお好みの甘さに調整します。
- 3 ★クエンティー★の完成です! (冬場はホットで、夏場はコールドorアイスでお召し上がりになってみられてはいかがでしょう?)
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【他のクエン酸レシピ紹介】 「はちみつシトロン」(ID1990000212)
“蜂蜜入りクエン酸ウォーター”といえるものです。とても簡単に作れますので、ぜひ!
きっかけ
レモンの酸味成分であるクエン酸を紅茶に入れることにより、レモンティーと等価なドリンクができると単純に考えたわけです。レモンに代えてクエン酸を使用することにより、製造上いくつかのメリットがあるため、このたびご紹介してみようと思いました。
おいしくなるコツ
クエン酸多めのときは、甘味料も多めのほうが美味しいです。クエン酸の入手ですが、ページ下の「関連商品」に、私が実際に購入した商品をご紹介しました。レモンやポッカレモンに比べ、断然コスト的に優れます。扱いやすく保存性が大変に良いのも利点です★
- レシピID:1990000227
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- クエン酸入り紅茶
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つくったよレポート(2件)
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ことんとんとん2011/04/03 09:01クエン酸は常備していますが、紅茶に入れることは思いつきませんでした。さわやかで美味しかったです!
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☆★☆★ANNA★☆★☆2011/02/22 00:45疲れたときにいいですね。クエン酸はエコです