うまみたっぷり豆乳鍋 レシピ・作り方

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kiriyanon
お肉は冷蔵庫の都合上手羽元ですが、もちろん一口サイズのものがよいです。

材料（2人分）

白菜
4枚
細ネギ
4,5本
豆腐
半丁
肉（鶏か豚）
150グラム
えのき
半束
しめじ
1袋
豆乳
200cc
水
400cc
だしの素
1/2袋
醤油
大さじ３
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、だしの素を入れて火にかける。沸騰したら、醤油とみりんを加える。
  2. 2
    肉、きのこ類、白菜の芯を加え、火が通ったら、残りの具を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋の素を使わずに豆乳鍋が食べたい！

公開日：2011/01/07
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カテゴリ
豆乳スープ豆乳鍋
料理名
豆乳鍋

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