簡単副菜！かぶのあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮をむき、4等分する。豚スライスを一口程度に切る。

2. 2

   鍋に●を入れ沸騰させた所に豚肉を入れる。火が通ったら豚肉を取り出す。

3. 3

   煮汁のあくをよく取り、かぶを入れる。落し蓋をして(アルミホイル)15分弱火で煮る。

4. 4

   かぶに火が通ったのを確認し、先にかぶを皿に盛り付ける。煮汁に豚肉を戻し、片栗粉を水(分量外)でといたものを入れる。

5. 5

   とろみが付いたら豚肉を煮汁を盛り付け、飾りのかいわれ大根を載せて完成！