野菜たっぷり下足入り七宝菜 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎ、筍、イカ、豚肉、青梗菜は全て食べやすい大きさに切る。
生姜とにんにくはみじん切りに、しめじは手でほぐしておく。
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2
フライパンにゴマ油をひいてにんにくと生姜を炒めて香りを出し、人参、玉ねぎ、筍を蒸し焼きにしてからしめじを加える。
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3
野菜がしんなりしてきたら豚肉と青梗菜の根本部分を入れて炒め、豚肉の色が変わったら青梗菜の葉の部分と茹でイカを加えて炒める。
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4
☆の調味料を合わせたスープを回しかけてひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ご飯に乗せて中華丼風にしても♪