米粉ときなこのパンケーキ　離乳食にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳以外の材料を計量する。

   

2. 2 豆乳を加える。（＊使用する米粉によって吸水率が違うと思うので、豆乳は少しずつ、様子を見ながら足して下さい。多い場合は40g全量ではなく減らして下さい。）

   

3. 3 混ぜる。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、焼く。

   

5. 5 表面がフツフツいってきたら裏返します。（我が家は鉄のフライパンで片面1分20秒焼きます。）

   

6. 6 ひっくり返して、裏面も焼く。（我が家は裏面も1分20秒焼きます。）

   

7. 7 焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。（直径5〜6cmの小さなパンケーキです。）