片栗粉を入れることで味がまとまり、お弁当に入れても汁気の心配がなくなります。 さつまいもは爪楊枝で刺したらすっと通るくらいが加熱の目安です。足りない場合は1分ずつ追加して加熱してください。
さつまいもをメインにしたお弁当を作りたくてできたレシピです。
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こちらはさつまいもそぼろのレシピです。
枝豆混ぜご飯、かにかまとねぎの卵焼きは別でレシピを投稿しております。