黄金の高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かにかまは4等分に切り、卵は味付けして溶いておく。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油を引いて、ごま油がさらっとするくらいまで熱し卵を一気に流す。5秒後くらいにごはんを全て入れフライ返しでひっくり返すようにひっくり返し切りながら混ぜる。
- 3 卵がある程度火が通り、固まったらかにかま、高菜を入れ軽く炒める。
- 4 醤油、顆粒だし、胡椒で味付けをし、最後にごまを入れ、混ぜる。
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休日のランチ、お弁当に。