ル・クルーゼで肉じゃがを作りました！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は食べやすい大きさに切っておきます。糸こんにゃくは水切りをしてから切っておきます。

2. 2

   ル・クルーゼの中に具材と◯印の調味料を全て入れ強火にして煮込みはじめます。フタは開けたまま沸騰させてそのまま約８分グツグツ煮込みます。

3. 3

   途中鍋のなかの具材を混ぜます。その後フタを1/3ほど開けたまま約20分弱火で煮込みます。

4. 4

   フタを開けて混ぜて、味見をします。甘味が足りないようなら砂糖を足します。

5. 5

   火を止めてフタをして約１５分ほど蒸らします。
   蒸らしたあとは食べごろですのでお皿に移し完成です！
   
   少ない水分でも具材が出る水分で味が締まり美味しくなります！