たけのこ(水煮)、こんにゃく、さつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ、こんにゃく、さつま揚げを食べやすい大きさに切ります。
   こんにゃくはこの形にしました。

2. 2

   強火にしたお鍋に米油を入れ①を入れ炒めます。

3. 3

   全体に火が通ったら中火にし砂糖を混ぜ入れます。

4. 4

   めんつゆ、水の順に入れ煮込みます。沸騰したら弱火にし約5分グツグツ煮込みます。火を止めて冷まします。冷ますことで味が馴染みます。

5. 5

   その後お皿に移し完成です。