白菜のそぼろ煮玄米丼 レシピ・作り方

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伊豆河童 楽天市場
白菜をたっぷり使ったヘルシー丼メニューです!お夕飯にもぴったり、旨味たっぷりのそぼろと柔らかい白菜が玄米ゼンライスによく合います◎

材料(2人分)

玄米ゼンライス(伊豆河童)
2パック
白菜
1/8個(約300g)
豚ひき肉
150g
2個
〇おろし生姜
小さじ1/4
〇おろしにんにく
小さじ1/4
〇醤油
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇砂糖
小さじ1
●水
150ml
●鶏がらスープの素
小さじ1
●片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    白菜は一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに豚ひき肉と〇の調味料を入れて中火で炒める。
  3. 3
    白菜を入れて炒め合わせ、蓋をして10分蒸し煮にする。
  4. 4
    ●を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら溶きほぐした卵を入れる。
  5. 5
    玄米ゼンライスを少し開封して600wのレンジで1分半加熱する。
  6. 6
    玄米ゼンライスを器に盛り、そぼろ煮をかける。

おいしくなるコツ

白菜によく火を通して柔らかくすると、あんかけとなじんで美味しくなります。卵を入れる前に味見をして固さをチェックしてみてください。

きっかけ

伊豆河童の玄米ゼンライスを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

公開日:2024/03/01

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり低カロリーおかず低カロリー主食

このレシピを作ったユーザ

伊豆河童 楽天市場 創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。 ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。 レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください

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