フライドガーリックで作るブロッコリーのナムル風 レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
- 冷凍ブロッコリー 60~80g
- ゴマ油 小さじ1
- ☆顆粒鶏がら出汁 小さじ1/2
- ☆塩コショウ 少々
- フライドガーリック 小さじ1/2
- 炒り胡麻 少々
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を少し入れ冷凍ブロッコリーを並べ☆の調味料を加えて4分ほど蒸し焼きにする。
- 2 蓋を外して水分を飛ばし汁気が無くなったら器に盛り付ける。
- 3 フライドガーリックと炒り胡麻を加えてざっくり混ぜて出来上がり。
きっかけ
フライドガーリックを使って簡単に一品作りたくて。
おいしくなるコツ
フライドガーリックは先に入れておくとふやけてブロッコリーに馴染みやすくなります。食感を楽しみたいなら後から、なじませたいなら先に。
- レシピID:1980042012
- 公開日:2023/09/11
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーごま油ガーリック・にんにく
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