牛肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで、1合分の水と一緒に、炊飯器に入れておく。

2. 2

   長ネギは小口切りにする。

3. 3

   牛肉は1cm幅に切ってビニール袋に入れ、焼肉のタレも入れてよく揉み込む。

4. 4

   1の炊飯器の米の上に、2の長ネギ、3の牛肉、酒、鶏ガラスープ、こしょうを入れて普通に炊く。

5. 5

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を入れて混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて炒り卵を作る。

6. 6

   4のご飯が炊き上がったら、5の炒り卵を混ぜ合わせる。