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茄子焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kimi2703
おつまみに
みんながつくった数
4
件
材料(1人分)
茄子
1本
油
大1.5
かつお節
1グラム
生姜チューブ
0.2センチ
めんつゆ
小1
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作り方
1
茄子は縦に半分に切り
皮部分を格子に切り目を入れる
2
フライパンに油を入れ
1を入れ油をすわせ
火をつける
弱火
蓋をして両面をやく
3
焼きあがったら
容器に入れ
かつお節をふり
生姜チューブをのせ
めんつゆをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2022/07/16
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関連情報
カテゴリ
なすの煮びたし
なす全般
なす おひたし
料理名
焼き茄子
このレシピを作ったユーザ
kimi2703
つくったよレポート(
3
件)
2022/08/10 00:39
美味しくいただきました レシピありがとうございました
くっくこ
2022/07/28 12:19
レシピを参考にして作ってみました。手早くできて旬の時期の茄子の味をシンプルに楽しめる一品ですね。柔らかい食感と鰹節の風味がよくて美味しくいただけました。
frey-9
参考にしていただき光栄です 美味しそうです
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