トマトと釜揚げしらすのオリーブオイル和え レシピ・作り方

トマトと釜揚げしらすのオリーブオイル和え
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
トマトと釜揚げしらすをオリーブオイルで和えてシンプルに塩で味付けした一品。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 トマトは食べやすい大きさのイチョウ切りにしてボウル等に入れ軽く塩を振って10分ほどおく。
  2. 2 出てきた水分を切って器に乗せ釜揚げしらすと和えてオリーブオイルを回しかけて出来上がり。
  3. 3 使用したイタリア産のオリーブオイルはこちらhttps://item.rakuten.co.jp/japancapsule/fror100-1/

きっかけ

簡単にサッと出せる一品が欲しくて。

おいしくなるコツ

塩を振るのは味付けというよりトマトの水分を出して旨味をギュッと濃縮させる為です。しらすにも塩気があるので調味料は控えめにしました。

  • レシピID:1980040072
  • 公開日:2022/06/17
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トマト全般簡単おつまみしらすオリーブオイル
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トマト オリーブオイル 釜揚げしらす
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