レタス【洋菜】のおひたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスをちぎる。包丁はレタスが火傷するから使わない。

2. 2

   フライパンに茹で用のお水を沸騰させダシダを溶かす。

3. 3

   2のフライパンで1のレタスを10秒茹でる。ザルに開けて絞る。

4. 4

   お好きな器に3のレタスをよそったら、つけ汁の濃さにした麺つゆをかけて。鰹節を振りかけたら完成です。