鶏ももの醤油バター炒め(玉ねぎのバター炒め添え) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切ります。玉ねぎは輪切りにします。

2. 2

   加熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒めます。両面こんがりと焼き目が付いたら弱火にし蓋をして約６分蒸し焼きにしておきます。

3. 3

   フライパンから玉ねぎをだし、お皿に並べます。
   フライパンを加熱し、鶏もも肉を炒めます。バターと塩を入れ炒めます。

4. 4

   器に◎の調味料を混ぜておきます。
   ③の鶏もも肉に◎を入れコトコトと煮詰めます。汁気にとろみと照りがでたら火を止め、玉ねぎを並べたお皿に盛り付け完成です。