かぶとベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶを5ミリほどのイチョウ切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。舞茸はほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。色づいてきたら舞茸とかぶを加えて更に炒める。

3. 3

   全体がしんなりしてきたらコンソメを加え、塩コショウで味を整える。

4. 4

   火からおろし、お皿に盛り、お好みで黒胡椒を飾る。