栄養たっぷり☆野菜のめんつゆマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの皮を剥き千切りにする。
   小松菜を3センチに切る。
   しめじの石づきを落としてほぐす。

2. 2

   鍋に水を底から3センチ分入れ、にんじんを入れる。
   火にかけて沸騰したら小松菜としめじを入れる。

3. 3

   蓋をして弱火で1分加熱する。

4. 4

   ザルにあげて水気を切る。
   粗熱が取れたら手でギュッと絞る。
   ちくわを細切りにする。

5. 5

   ボウルに小松菜とにんじんとしめじ、ちくわを入れる。
   麺つゆを入れて混ぜる。
   マヨネーズを入れて混ぜる。
   最後にすりごまを入れて混ぜる