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タラゴン香る♥️レーズンとそうめんかぼちゃのラペ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Lys
ラペ用の液は今回、
レシピID:1980038232を使いました
材料(2~4人分)
そうめんかぼちゃ
200g
干しレーズン
40g
ラペ用液(ID:1980038232)
1回分
作り方
1
そうめんかぼちゃは輪切りにして種と綿を除いたあと、たっぷり浸かるくらいの量の水と共に鍋で茹でる。
2
糸状にほぐれてきたら、火を止めてそうめんかぼちゃを冷水に浸しあら熱を取る。
3
皮を剥いて、ザルに上げて水気を切っておく。
4
干しレーズンは熱湯にかけてあら熱を取る。
※干しレーズンの油分を除く。
5
ラペ用液をレシピID:1980038232を参考に準備しておく。
6
そうめんかぼちゃを潰さないよう力加減に注意して、水気をよく絞る。
7
5で作ったラペ用液にそうめんかぼちゃと干しレーズンを加えて全体に味が染み込むよう優しく混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順1~3は画像付きでも紹介しています。 レシピID:1980037622
きっかけ
そうめんかぼちゃが糸状なので、 人参のラペのように食べたら合うと思いました
公開日:2021/09/19
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フレンチ
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妊活
料理名
そうめんかぼちゃのラペ
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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