クミンが香る♥️そうめんかぼちゃのラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃは輪切りにして種と綿を除いたあと、たっぷり浸かるくらいの量の水と共に鍋で茹でる。

2. 2

   糸状にほぐれてきたら、火を止めてそうめんかぼちゃを冷水に浸しあら熱を取る。

3. 3

   皮を剥いて、ザルに上げて水気を切っておく。

4. 4

   ラペ用液をレシピID:1980038221を参考に準備しておく。

5. 5

   そうめんかぼちゃを潰さないよう力加減に注意して、水気をよく絞る。

6. 6

   4で作ったラペ用液にそうめんかぼちゃを加えて全体に味が染み込むよう優しく混ぜたら完成。