サツマイモの焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- □水 50cc
- オリーブオイル 大さじ3
- サツマイモ 100g
- ☆水 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに卵を入れ、よく混ぜた後、□水、オリーブオイルを入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
-
2
サツマイモを2センチの輪切りにし、輪切りにしたものを4分割する。耐熱皿にサツマイモ、☆水、砂糖、塩、レモン汁を加えラップをして、3分ほどサツマイモが柔らかくなるまでレンジにかける。
-
3
オーブンを180度で予熱をかける。シリコンのドーナツ型に1をスプーンなどで入れ、2をトッピングし、オーブンで15分焼いて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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