材料（2人分）
- ナス
- 3本
- しらたき
- 一袋
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ3
- 中華風顆粒だし
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ3
- 生姜すりおろし
- 小さじ1
- 唐辛子
- 1本
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、唐辛子、縦半分にし2センチぐらいに斜め切りしたナスを入れ、4分炒め、食べやすい大きさに切ったしらたきを加えます。
-
- 2
-
- 砂糖、みりん、醤油、中華風顆粒だしを入れ、4分ほど炒めて出来上がり。
きっかけ
ナスを買ったので、ノンカロリーのしらたきと合わせ、炒めました。
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