キャベツとピーマンと絹揚げの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとピーマンをざく切りにする。絹揚げ豆腐は縦半分に切り、更に1センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、キャベツとピーマンをしんなりするまで炒める。フライパンの真ん中を空け、絹揚げ豆腐を加え崩れないように全面ごげ目をつけるように焼く。

3. 3

   混ぜ合わせた◎を入れ、汁気がなくなるまで煮る。