お肉ゴロゴロ♥️我が家のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきにして5分程度水にさらしておく。

2. 2

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄くスライスし、人参は薄く三日月状に切る。

3. 3

   厚手のフライパンに火をかけてバターを溶かし、1と2を炒める。

4. 4

   鶏むね肉に火が通れば塩コショウ、コンソメキューブを入れてさらに炒める。

5. 5

   薄力粉を追加して、全体に絡むよう混ぜる。

6. 6

   火を弱火にして牛乳を5～6回に分けて注ぎ、手早く混ぜる。

7. 7

   段々ととろみがついてきたらホワイトソースの完成。

8. 8

   グラタン皿に7を入れて、ピザ用チーズを散らす。

9. 9

   190度に余熱したオーブンで15～20分焼いたら完成。