お肉ゴロゴロ♥️我が家のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウはささがきにして5分程度水にさらしておく。
2. 2 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄くスライスし、人参は薄く三日月状に切る。
3. 3 厚手のフライパンに火をかけてバターを溶かし、1と2を炒める。
4. 4 鶏むね肉に火が通れば塩コショウ、コンソメキューブを入れてさらに炒める。
5. 5 薄力粉を追加して、全体に絡むよう混ぜる。
6. 6 火を弱火にして牛乳を5～6回に分けて注ぎ、手早く混ぜる。
7. 7 段々ととろみがついてきたらホワイトソースの完成。
8. 8 グラタン皿に7を入れて、ピザ用チーズを散らす。
9. 9 190度に余熱したオーブンで15～20分焼いたら完成。