ミニトマトとベーコンの蕎麦粉ガレット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに蕎麦粉と塩を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ生地を作ったら20分ほど休ませておく。
- 2 マッシュルームは薄切り、ベーコンは1.5cm幅に、トマトは３～４つに輪切りにする。
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3
大きめのフライパンにオイルをひき、生地を半分流し入れて、上面が乾いてきたらベーコンとマッシュルームを散らして真ん中に卵を割り入れる。
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4
卵の上にチーズをたっぷり乗せたらミニトマトを並べて蒸し焼きにする。
- 5 卵が半熟になったら四方を折りたたみ、マヨネーズを絞り、マジックスパイスを振って出来上がり。
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- 料理名
- 蕎麦粉ガレット
デラみーやん
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