鶏むね肉でヘルシー♥️エスカベッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウとともにビニール袋へ投入しよく揉んでおく。

2. 2

   1の間にパプリカ(赤)、パプリカ(黄)を薄くスライスして食べやすい長さに切っておく。

3. 3

   器に2のパプリカと砂糖、酢を入れておく。

4. 4

   1へ片栗粉を投入して、鶏むね肉全体に片栗粉をまぶしたら180度の油できつね色になるまで揚げる。

5. 5

   菜箸で鶏むね肉を挟み、ぱちぱちと振動が伝われば中まで火が通っています。

6. 6

   4の鶏むね肉を3の器に熱いうちに入れて全体を混ぜたら完成。