豚バラ肉と小松菜を蒸しておろしポン酢乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を5センチ幅にざく切りする。えのきもほぐして5センチ幅に切る。大根はおろしておく。

2. 2

   フライパンに小松菜の硬い部分、えのき、小松菜の葉の部分、豚バラ肉を順に乗せて、塩コショウと酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きしていく。

3. 3

   豚バラ肉に火が通り、全体がしんなりしたらお皿に盛り、大根おろしとポン酢をかけて完成。