ハムとブルーチーズを挟んだコクのあるカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩コショウを振った豚肉の上にハムを乗せてその上にブルーチーズ、半分にはシュレッドチーズを乗せて豚肉ではさむ。
   ※豚肉2枚に対してハム1枚の割合で。

2. 2

   ☆を合わせたバッター液をつけてからパン粉をまぶす。
   ※中身がこぼれないように注意。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに２を並べて弱めの中火でこんがりと焼き目がついたらひっくり返す。
   ※ひっくり返しにくいので注意。

4. 4

   両面こんがりと焼けたら出来上がり。
   ※味が濃いのでソースなどなくてもOKですが、お好みでケチャップやソースをつけてください。