新玉ねぎで☆牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを薄く切る。
   醤油を千切りにする。

2. 2

   鍋に水200mlとほんだし、生姜、新玉ねぎを入れて蓋をして弱めの中火で五分煮る。

3. 3

   蓋を開けて醤油、砂糖、味醂、酒を入れて混ぜる。
   牛肉を広げながら入れる。
   蓋をして3分弱火で煮る。

4. 4

   蓋をしてかき混ぜ、中に火が通れば出来上がり。

5. 5

   器に三等分したご飯をよそう。
   三等分した牛丼の具を乗せる。