長芋と長葱のペペロンチーノ味★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にしてスライスしたニンニクと鷹の爪をいれる。

2. 2

   弱火にしておきながら、長芋を長さ4×幅1×2センチ程の拍子切り、長ネギは長さ3〜4センチに切る。

3. 3

   ニンニクと鷹の爪の入っているフライパンに長芋と長葱を入れて焼き目がつくように中火で、焦げすぎないように。

4. 4

   塩コショーでお好みに調整して召し上がれ。