圧力鍋で一気に☆トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにする。
   玉葱とにんじんを大きめのみじん切りにする。
   ナスを乱切りにする。

2. 2

   もも肉の皮を剥がし、2センチ角に切る。

3. 3

   圧力鍋に手順1で切った野菜ともも肉、カットトマトを入れる。
   みりん、コンソメ、砂糖、醤油も入れて混ぜる。

4. 4

   蓋をして火にかけ、圧力をかけて7分加熱する。

5. 5

   自然に圧力が下がるまで待つ。
   蓋を開けて火をつけ、時々かき混ぜながら弱火で好みの味の濃さになるまで煮詰める。