我が家のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と茅乃舎だしといちょう切りにした大根を入れて加熱する。
   大根が柔らかくなったら4cm角に切った油揚げとしょうゆを加えて味を整える。

2. 2

   水菜は、4cmくらいの長さに切っておく。
   切り餅は半分に切る。

3. 3

   フライパンにオーブンペーパーをしいて弱火で蓋をして餅を焼く。
   時々ひっくり返しながら餅が柔らかくなるまで焼く。

4. 4

   餅が焼けたら①の汁と具材を入れた器に餅と水菜も入れて出来上がり。