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簡単に副菜!にんじんと豆腐炒め レシピ・作り方
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のんのん、の
めんつゆサマサマです。
材料(3人分)
にんじん
半分
豆腐
150g(三個パックの一つ)
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ2
油
小匙1
胡麻油
小匙1
いりごま
少々
作り方
1
人参を細切りにします。
2
小さめフライパンに、油をしき、人参をいれて炒めます。
3
人参に火が通ったら、お豆腐をがぱっといれ、木べらなどで崩しながら炒めます。
4
めんつゆをいれ、混ぜながら水気がとぶまで炒めます。
5
水気がとんだら、胡麻油をいれ混ぜ炒め火を止めます。
6
器にもり、いりごまをかけて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ほぼ毎日のお豆腐の出し方の一つに。
公開日:2020/12/08
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。 野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。 胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。 お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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