豚しょうが焼き丼(じゃこネギのせ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を食べやすい大きさに切っておきます。
   ●印を合わせ、たれを作っておきます

2. 2

   強火に熱したフライパンに豚ロースを並べます。塩を振り入れます。
   焼き色がついたらひっくり返し、蓋をし弱火にします。

3. 3

   蓋をあけ、合わせておいたらたれを混ぜ入れます。
   焦げないようにグツグツ煮詰めます。
   煮詰まれば火を止めます。

4. 4

   ご飯をよそい、じゃこ、
   たれを絡めた豚ロース肉をのせ、青ねぎをのせ完成です。