材料（4～5人分）
- かぼちゃ（銀世界）
- 1/3個
- 玉葱
- 1/2個
- 有塩バター
- 小1
- 牛乳
- 150cc
- 生クリーム
- 130cc
- コンソメキューブ
- 2個
- 白胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- かぼちゃを一口大にカットしてレンジで7～8分加熱して、皮を取り除きます。
-
- 2
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- 玉葱の皮を剥きヘタを取り薄くスライスします。
耐熱容器に玉葱と有塩バターを入れレンジで4～5分加熱します。
-
- 3
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- 1と2を合わせてレンジで2～3分加熱します。
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- 4
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- 3をミキサーに入れ牛乳を加えて攪拌します。
-
- 5
-
- 4を耐熱容器に入れ生クリームとコンソメキューブ、白胡椒を加えてレンジで4～5分加熱します。
-
- 6
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- 5を器に盛り付け、生クリームを回しかけて召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
水っぽくならないようにして下さい！
きっかけ
銀世界かぼちゃを安く買って来たので！
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