キュウリとオクラのシソガーリック和え❗️ レシピ・作り方
材料(3人分)
- キュウリ
- 1本
- オクラ
- 2本
- ミディトマト(どんなトマトでも)
- 2個
- 大葉
- 二枚
- ゆかり
- 小匙半分
- ガーリックパウダー
- 小匙半分
- オリーブ油
- 小匙1
- 塩
- 小匙1
作り方
-
- 1
- キュウリは輪切りにして、塩をふって和えて置いておく。
-
- 2
- オクラも輪切りにして、レンジで600w1分ほど加熱。
-
- 3
- キュウリをしぼり、塩がきつかったら、洗ってしぼり、水気をきる。
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- 4
- オクラとキュウリ、ゆかり、ガーリックパウダー、オリーブ油を和える。
-
- 5
- 器にもり、トマトくし切りでのせる。その上に、大葉を千切りでのせる。
きっかけ
副菜で使える野菜がかぎられて、味をかえつつだしてます。
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