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カリカリじゃこの納豆チャーハン レシピ・作り方

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こうめ✤✤✤
カリカリのじゃことチャーハンに入れるたくあんがアクセントになり食感が楽しいチャーハンです(˙˘˙̀ ✰

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯分
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
1個
ウェイパー
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2~1
納豆
1パック
たくあん
2~3枚
刻みねぎ
大さじ2
大葉
2枚
じゃこ
大さじ2~3
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    納豆は付属のタレを半分程入れ混ぜておく。
    たくあんは5ミリ角に刻む。
    大葉は千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、じゃこをじっくりカリカリになるまで炒め、お皿に移す。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、といた卵を混ぜながら炒める。
  4. 4
    3.にご飯を加えて炒めて、納豆、刻みねぎ、たくあんも入れる。
  5. 5
    ウェイパー、醤油で味付けする。味をみてたりなければ塩コショウを足す。
  6. 6
    お皿にチャーハンを盛り、その上にじゃこ、大葉を乗せて出来上がり♡

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこをじっくりカリカリに炒めるのがコツです!

きっかけ

いつもと違うチャーハンを食べたくて、納豆チャーハンをアレンジしてみました。

公開日:2020/08/26

関連情報

カテゴリ
納豆チャーハンアレンジチャーハン納豆ちりめんじゃこしそ・大葉

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