給食風　サバの味噌煮 レシピ・作り方

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しながわもんじろう
少し甘めのサバの味噌煮です♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サバの切り身
2〜3枚
酒
50ml
水
50ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
生姜チューブ
3センチ
だしのもと
小さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    サバを鍋に入れて、酒と水、だしの素、生姜を加えて強火にかける。
    沸騰してきたら中火にして、砂糖と醤油を加え、魚の色が変わるまで落とし蓋をして煮る。
  2. 2
    一旦火を止めて味噌を溶かして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は麦味噌がオススメです♪

きっかけ

あまーいサバの味噌煮が大好きで...

公開日：2020/08/24
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カテゴリ
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

しながわもんじろう お家ご飯♪理想は1品500円以下！リメイク、アレンジ、代用　などが上手くできるようになりたいです(^_^)皆様のレシピも参考にさせていただきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/26 17:15
料理初心者でも美味しくできました！また作りたいと思います！
ゆーきゆーきゆき
作っていただきありがとうございます♪是非、定番にしてくださいね^_^

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