林檎のカントリーケーキ☆アイスクリーム添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は常温に。
   薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
   リンゴはイチョウ切りにして☆の材料をふりかけておく。
2. 2 バターは耐熱容器に溶けやすいよう薄く切ってレンジで溶かす。
   ◇オーブンを170℃に予熱開始。
3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。

   

4. 4 ミキサーから泡立て器に替え、全体をよくかき混ぜたらアーモンドパウダーを加えて混ぜ、さらに溶かしバターを加えてザッと混ぜる。
5. 5 ふるっておいた薄力粉とBPを加えてゴムベラでさっくりと丁寧に混ぜ合わせる。
6. 6 １のリンゴを加えてさっくりと混ぜたらクッキングシートを敷いた18×18cmの型に流し入れる。
7. 7 予熱の終えたオーブンで30分ほど焼いて竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。

   

8. 8 好みの大きさにカットしてアイスを添えてお召し上がりください。