豚肉のコーラ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り水で洗い水気をペーパーで拭き取ります。
   プチトマトはヘタをとり半割りにします。
   古根生姜は5mmにスライスします。

2. 2

   ジブロックに豚肉と生姜、長葱を入れコーラと焼肉のたれを加えて、冷蔵庫で1時間〜2時間位つけてておきます。

3. 3

   耐熱容器に2を漬け汁ごと入れ、トマトとオイスターソースを加えクッキングシートをかけ、レンジで7〜8分分加熱します。

4. 4

   一度取り出し灰汁を取り除き、再び7〜8分加熱して取り出し冷まして味を馴染ませます。

5. 5

   もう一度温めて器に盛り付け、お好みでゆず胡椒をつけて召し上がって下さい!