アメリケンソース風でニョッキ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 海老の殻と頭をフライパンにいれ、水を入れて煮詰める。火が通ったら、ヘラで海老の頭と殻をつぶしながら海老の出汁を取る。
- 2 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。これにバターを加え、小麦粉を炒め牛乳を加える。
- 3 殻と頭を取り出して、漉した１に２とワイン、ケチャップ、塩コショウを加えトロミがつくまで煮詰める。
- 4 茹でたニョッキにかけても、パスタにかけても。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
