ほっこり定番☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはやや大きい一口サイズに切って水にさらしておく。
   にんじんと玉ねぎも切っておく。
   こんにゃくは水洗いして使います。

2. 2

   鍋に油を引き牛肉を炒める、半分以上火が通ったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいもも入れて少し炒める。

3. 3

   ●印の調味料を入れて沸騰したら灰汁を取り、糸こんにゃくを入れ、落とし蓋をして弱火でしばらく煮る

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら一度火を止める。少したったら味がしみて美味しいです！