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ごま油香るきんぴらごぼう レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
ごま油のいい香りで食欲アップです。

材料（4人分）

ゴボウ
2本
にんじん
1本
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
A
砂糖
大さじ2分の1
醤油
大さじ1
だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ゴボウとにんじんは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を強火でさっと炒める。混ぜ合わせたAを加える。
  3. 3
    3分ほど炒めて汁気がなくなったらゴマを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜として作りました。

公開日：2020/03/31
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きんぴらごぼう前日に作り置き人参 お弁当にんじんごぼう

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