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豆腐と豆苗の中華スープ レシピ・作り方
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食べ盛り3兄弟まま
冷蔵庫整理スープです!
材料(4人分)
水
600cc
ウェイパー
小さじ2
豆腐
150g
豆苗
1パック
ちくわ
3本
にんじん
5cm
黒胡椒
少々
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作り方
1
ちくわ、にんじん、豆腐は食べやすい大きさにきる。豆苗は根を切り落とす。
2
鍋に水とウェイパーを入れ、中火にかける。にんじんを入れ、柔らかくなったらちくわ、豆腐、豆苗を入れる。
3
2分ほど煮たら黒胡椒を振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗でスープを作りたくて。
公開日:2020/02/25
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