浅利とキノコのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   浅利は砂抜きしておく

2. 2

   椎茸２ミリ幅、しめじはヘタを切り鍋にいれる。

3. 3

   人参、玉ねぎ、じゃが芋はみじん切りにする。

4. 4

   塩抜きした浅利を入れる。

5. 5

   火が通ったら牛乳、塩胡椒、コンソメをいれて出来上がりです。