にんにく香るレモンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りか薄切りにする。
※パスタは2時間ほど水に漬けておくと湯で時間が短くて済む。 -
2
パスタを茹でてザルに揚げる。茹で汁を50ml取っておく。
※水に漬けて置くと8分茹でる場合なら2分ほどで。 - 3 弱火でオリーブオイルに入れたにんにくと赤唐辛子を炒めて香りが立ったら茹で汁とレモン汁、塩コショウを加えてソースを作りパスタを入れて和える。
- 4 味を見て塩味を整え、皿に盛り付けてマジックスパイスを振って出来上がり。
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- 料理名
- レモンオイルパスタ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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菊丸330974082020/09/24 15:21
さっぱりと美味しくいただきました。
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